Аңдатпа
Азық-түлік жүйесінің тұрақтылығы мен қауіпсіздігі адамдардың өмір сүруіне қажетті әлеуметтік-экономикалық факторларға тікелей әсер етеді. Зерттеудің мақсаты – Қазақстанның тамақ өнеркәсібінің өзекті мәселелері бойынша ғылыми зерттеулерді жүргізу және оны тиімді ұйымдастырудың негізгі тетіктерін ұсыну.
Әдістері: елдегі өңдеуші кәсіпорындардың қазіргі даму жағдайын талдау мақсатында статистикалық, экономикалық, аналитикалық, салыстырмалы талдау әдістері қолданылды. Алынған нәтижені жалпылау үшін жүйелі, монографиялық және конструктивті тәсілдер қолданылды. Нәтижелер: мақалада Қазақстандағы 2016-2022 жылдарға арналған әлеуметтік маңызы бар азық-түлік тауарларына, 2016-2022 жылдарға арналған әлеуметтік маңызы бар өнімдерге бағалар талданған. жан басына шаққандағы өнім көлемі мен жан басына шаққандағы азық-түлік тұтыну нормасы арасындағы айырмашылықтар зерттелді. Сонымен қатар, алдағы жылдарға еліміздің азық-түлік қауіпсіздігі мәселесін шешудің ықтимал жолдары қарастырылған. Қорытынды: халықты әлеуметтік маңызы бар азық-түлік түрлерімен жеткілікті қамтамасыз ету үшін өңірлердің мамандану деңгейін ескере отырып, мемлекеттің қолдауымен өңдеуші кәсіпорындардың жұмысын күшейту маңызды.